วันอังคารที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2561

โรตี มะตะบะไก่

เอาสูตร และวิธีทำ โรตี มะตะบะไก่ มาฝาก พอดีได้ดูจากรายการทีวี ของมาดามตวง ทางช่อง9 ดูน่ากิน และทำง่ายมากๆเลย


สูตร(จริงๆแล้วมีอยู่ใน วีดีโอ แต่เอามาลงให้ เพื่อความสะดวก)
ตัวแป้ง
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์           500   กรัม
2.นมข้นหวาน                           15   กร้ม
3.น้ำเปล่า                               250   กรัม
4.น้ำตาลทราย                            6   กรัม
5.ไข่ไก่                                      1   ฟอง
6.มาการีน หรือเนย                     25   กรัม
7.น้ำมันพืช
วิธีทำก็ดูจากวีดีโอได้เลย ง่ายดี

สูตรตัวไส้
1.เนย                                        3  ชต.
2.หอมใหญ่ หั่นเต๋า               1/4  ถ้วย
3.อกไก่ หั่นเต๋า                   250  กรัม
4.ซอสปรังรส                          2   ชต.
5.น้ำตาลทราย                        1   ชต.
6.ผงกระหรี่                             1   ชต.
7.ยี่หร่าป่น                              1   ชช.
8.ลูกจันทน์ป่น                     1/2   ชช.           
9.พริกไทยป่น                         2   ชช.
10.มันฝรั่งต้มสุก หั่นเต๋า            2  ถ้วย 
11.แครอทลวกสุก หั่นเต๋า      1/2  ถ้วย   
12.ถั่วลันเตาเม็ด                  1/4  ถ้วย     
13.เกลือป่น                         3/4  ชช.
14.นมข้นจืด                        1/2  ถ้วย
วิธีทำก็ดูจากวีดีโอได้เลย ง่ายดี



เครดิตที่มา Madame Tuang TV 

ไม่มีความคิดเห็น: