หอยแมลงภุ่ทอด กุ้งทอด ปลาหมึกทอด

หอยทอดเป็นอาหารจานเดียวที่หลายคน นิยมชมชอบรับประทาน ส่วนรสชาด และความกรอบ ก็แล้วแต่ชอบ ก็เลยเป็นที่มาของ สูตรนี้อีกสูตร หลังจากที่เคยนำเสนอ"หอยแมลงภุ่ทอด"มาแล้ว

วัตถุดิบ

1.หอยแมลงภู่ / หอยลาย / ปลาหมึก / กุ้ง ตามชอบ

2.แป้งข้าวจ้าว ๘๐ กรัม

3.แป้งท้าวยายม่อม ๒๐ กรัม

4.แป้งทอดกรอบ ๑๕ กรัม

5.เกลือป่นเล็กน้อย สักหยิบมือ

6.ต้นหอมซอยเล็กน้อย

7.น้ำมันพืช

8.ไข่ไก่ 

9.ถั่วงอกสดเล็กน้อย

10.น้้ำปลา

11.น้ำปูนใส ๑ ถ้วย(แช่ตู้เย็นให้เย็นก่อนใช้ ปูนที่ใส่กินกับหมาก ๑ ขีด น้ำเปล่า ๑.๕ ลิตร เขย่าให้เข้ากันพักไว้ให้ตกตะกอน ใช้แต่น้ำใสๆข้างบน)

วิธีทำ

1.ผสมแป้งและน้ำปูนแช่เย็นให้เข้ากัน เติมเกลือคนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยเล็กน้อย

2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย

3.ตักน้ำแป้งสัก ๑/๔ ถ้วย ใส่หอยหรือหมึกกุ้งลงไปสัก ๑๐-๑๕ ชิ้น ค่อยๆราดลงบนกระทะเกลี่ยให้กระจาย ตอกไข่ใส่ลงไป ๑ ฟองเกลี่ยให้ทั่ว รอสักพักเพื่อให้ข้างล่างเริ่มสุก ค่อยๆใช้ตะหลิวเซะข้างล่าง แล้วใส่น้ำมันลงไปสักเล็กน้อยทำแบบนี้จนทั่วแผ่น จนเริ่มออกสีเข้มค่อยเอาตะหลิวสับแบ่งสัก ๔ ชิ้น แล้วค่อยๆกลับอีกด้านลง รอให้สีเข้มเป็นใช้ได้ ต้องการให้กรอบก็ทอดให้นานขึ้น

4.พอได้สีที่สวยและคิดว่ากรอบแล้ว เกลี่ยให้มารวมกันด้านข้างกระทะข้างใดข้างหนึ่ง เอาถั่วงอกสดใส่ลงไป เหยาะน้ำปลานิดนึง ตักใส่จานเอาหอยวางบนถั่วงอกเป็นเสร็จ

แบบง่าย

1.ซอสพริกศรีราชา ๕ ช้อนโต๊ะ

2.น้ำจิ้มไก่ ๒ ช้อนโต๊ะ

3.น้ำส้มสายชู ๒ ช้อนโต๊ะ

*คนให้เข้ากันเป็นเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ*

Kitchenware,เครื่องครัว ลดราคา 50-90%

ที่มาเฟสบุ๊ค>Theblue Sky<

คอหมูอบนุ่มๆ ชุ่มซอส

สูตรคอหมูอบอร่อยนุ่มๆ จิ้มแจ่ว ทำง่ายๆ น่าทานมากๆ มาแล้วค่ะ ทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ หรือจะจิ้ม น้ำจิ้มทานเปล่าๆ(ไม่อยากบอกว่า ทานเป็นกับแกล้ม เพราะนิส่งเสริมให้ดื่มเหล้า เบียร์)ก็อร่อยดีนะ

วัตถุดิบ

คอหมู 500 กรัม

ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ชต.

ซอสหอยนางรม 1 ชต.

ฮอยซินซอส 1 1/2 ชต.

ซีอิ๊วดำหวาน 1 ชช.

ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ชต.

น้ำตาลปี๊ป 1 ชต.

พริกไทยป่น 1 ชช.

เกลือป่น 1/4 ชช.

น้ำมันพืช 1 ชต.

วิธีทำ

1.หมักคอหมูกับส่วนผสมทั้งหมด นวดเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากันดี หมักไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

2.นำคอหมูเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ประมาณ 40-50 นาที (เวลากลับด้านหมูให้ทาน้ำหมักให้ทั่วด้วยนะคะ) หรือจนสุก นำออกจากเตา หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟค่ะ

ลดราคา Imarflex หม้ออบเทอร์โบ รุ่น IB-704 ขนาด 12 ลิตร 

ราคาเพียง 990 บาท จากราคาปกติ 1,390 บาท

ที่มา:เพจCoe's Kitchen

ไก่อบเทริยากิ

ปีกไก่-น่องไก่ อบเทริยากิ แบบง่ายมากๆ สมัยนี้การทำกับข้าว ไม่ใช่เรื่องยากเลย เพราะมีสูตร วิธีทำให้หาดูได้ไม่ยาก ทั้งทางหนังสือ และอินเทอร์เน็ต จะหาดูเป็น VDO หรือเป็นภาพนื่งสวยๆ พร้อมวิธีทำเยอะมาก

มาเริ่มทำกันได้เลย วัตถุดิบ

น่องไก่และปีกไก่ปนกัน 700 กรัม

แป้งข้าวโพด 1/2 ชต.

โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1/2 ถต.+ 2 ชต.(ถ้าไม่มี ใช้ซีอิ๊วขาวแทนได้ค่ะ)

มิริน (เหล้าหวานสำหรับปรุงอาหาร) 4 ชต.

น้ำผึ้ง 1/4 ถต.

ผงกระเทียม 1/2 ชต.(ถ้าไม่มี ใช้กระเทียมกลีบใหญ่ (1 กลีบ) ขูดหรือโขลกให้ละเอียดได้ค่ะ)

ขิงแก่ขูด 1/2 ชต.

งาขาวคั่ว/ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1.ล้างทำความสะอาดไก่ พักให้สะเด็ดน้ำ

2.ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า(1 ชต.) คนให้เข้ากันดี

3.ผสมโชยุ , มิริน , น้ำผึ้ง , ผงกระเทียมและขิงแก่ขูด ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

4.เตรียมภาชนะสำหรับอบ (ทาน้ำมันมะกอกนิดหน่อยให้ทั่วๆ พิมพ์) จากนั้นเรียงไก่ลงไป แล้วเทส่วนผสมซอสที่เตรียมไว้ราดให้ทั่ว

5.นำไก่เข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศา ประมาณ 40 นาที (เมื่ออบผ่านไป 20 นาที ให้กลับด้านไก่ด้วยค่ะ) เมื่ออบสุกแล้ว ยกออกจากเตา จัดใส่จาน โรยงาขาวคั่วและต้นหอมก่อนเสิร์ฟค่ะ

Kitchenware,เครื่องครัว ลดราคา 50-90%

ที่มา>เฟสบุ๊คSalita Rakviriya<

ต้มไข่เป็นยางมะตูม

เทคนิค-วิธีการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม หรือที่เรียกการอีกอย่างว่า เป็นตานี รองเอาไปทำดูนะ     ง่ายมากๆเลย

เริ่มจากการเอาไข่ จะเป็นไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ก็ได้นะ

1.เรียงไข่ใส่หม้อต้ม

2.เอาภาชนะอีกใบ(หม้ออะไรก็แล้วแต่)ใส่น้ำต้มให้เดือด หรือร้อนจัด

3.แทลงไปในหม้อที่เรียงไข่ไว้

4.ยกหม้อไข่ขึ้นตั้งไฟ 3-6 นาที แล้วแต่ความแรงของไฟ และความชอบว่า จะให้เป็นยางมะตูมขนาดไหน

5.ยกขึ้นจากเตา ตักไข่น๊อคน้ำเย็น(น้ำอุ่ณหภูมิห้อง หรือจะเอาน้ำดื่มที่แช่เย็นไว้ก้ได้) 

6.พอไข่คลายร้อน ปอกรับประทานได้เลยจ้า

อีกหนึ่งเทคนิคเจอมาจากเฟสบุ๊คของ>ทรงกลด เมธาวรฤทธิ์<

วิธีทำ 

1.นำไข่เป็ดสด หรือ ไก่สด ก็ได้ เบอร์ 0 ล้างให้สะอาดวางลงในหม้อ ที่มีขนาดพอดีกับจำนวนไข่ กะว่าเทน้ำร้อนลงไปแล้วท่วมไข่ทั้งหมด *หากจำนวนไข่มากหรือน้อยกว่านี้ ก็ปรับภาชนะตามความเหมาะสมได้ครับ*

2.เทน้ำร้อนจัด(ไม่ต้องใส่เกลือ) ลงไปในหม้อที่เตรียมไข่ไว้ แล้วนำขึ้นตั้งไฟอีกครั้งทันที จับเวลา 7 นาที เริ่มนับตอนที่เทน้ำร้อนท่วมไข่

3.เมื่อครบ 7 นาทีเทน้ำออกให้หมด ทิ้งไว้จนหายร้อน แล้วนำเข้าตู้เย็น(ช่องแช่ผัก) 1 ชม.ขึ้นไปก็จะเป็นแบบในภาพ ก่อนนำมาทาน/ประกอบอาหาร นำมาพักไว้ให้หายเย็นหรือแช่น้ำอุ่น ก่อนปอกเปลือก..เหมาะสำหรับทำคราวละมากๆ..เป็นอีก 1 ทางเลือกครับ ...

สินค้าที่แนะนำ ลดราคาพิเศษ

Standard Promotion ชุดจานและชาม Opal ลาย Sweet Oleander 24 ชิ้น

ข้าวเนื้ออบ,ข้าวหมูอบ

สูตรข้าวเนื้ออบ , ข้าวหมูอบ

ใครที่ไม่ทานเนื้อ ก็ใช้หมูนะ จะราดข้าว หรือ จิ้มขนมปัง ก็อร่อยเริ่ดรับรองคุ้มค่ากับการลงมือทำ เก็บไว้ทานได้เป็นอาทิตย์ ลองดูนะคะ สูตรนี้ทำคล่องเมื่อไหร่ตั้งร้านขายได้เลยค่ะ

[สูตรอาหาร] วัตถุดิบ และ ส่วนผสม ของข้าวหมูอบ / ข้าวเนื้ออบ

1.เนื้อสันใน หรือ สันคอหมู 1กิโล (เลือกตามชอบ)

2.หอมหัวใหญ่ 8 ขีด นำไปผ่าสี่

3.มะเขือเทศ 6 ขีด นำไปผ่าสี่

4.มันฝรั่ง 6 ขีด นำไปหั่นชิ้นใหญ่ตามรูป

5.รากผักชี 5ต้น/กระเทียม 10กลีบใหญ่/พริกไท 1ช้อนโต๊ะ

6.เกลือ 1ช้อนโต๊ะ

7.ซ๊อสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ(ใช้หมักหมู)

8.แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ

9.เนยสด 2ช้อนโต๊ะ

10.นำ้ตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

11.ซ๊อสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ(ใช้ในการปรุงรส)

** สำหรับใครที่ชอบกลิ่นหอมๆของเครื่องเทศ ให้ใส่ อบเชย(Cinamon)3แท่ง กับใบกระวาน(Bay 

Leaves)6ใบนะคะ ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะ

สินค้าราคาถูกที่แนะนำ

วิธีทำข้าวหมูอบ / ข้าวเนื้ออบ

1.นำเนื้อ หรือ หมู มาหั่นชิ้นใหญ่ๆเหมือนรูป

**การหั่นหมูหรือเนื้อชิ้นใหญ่ จะทำให้นุ่มอร่อยเป็นชิ้นสวย เวลาเสิร์ฟค่อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ทุบให้ทั่วทั้งสองด้าน เสร็จแล้วนำไปหมักกับเครื่องปรุงในข้อ 5,6,7,8 นวดแรงให้เข้าเนื้อ

2.หมักเนื้อหรือหมูทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่าครึ่งขั่วโมง

3.นำเนื้อที่หมักมาทอดกับเนย ให้เหลืองสวยทั้งสองด้าน(ไม่จำเป็นต้องสุก)นำขึ้นมาพักรอไว้

4.ผัดหอมใหญ่ในกระทะ ที่ทอดเนื้อ(เอาเนื้อขึ้นก่อน)เติมเนยหรือน้ำมันเพิ่มได้ ตามชอบ จนหอมใหญ่สุกเป็นสีใส

5.เอาเนื้อ/หอมใหญ่/มะเขือเทศ มาใส่ในหม้อ เติมน้ำลงไปให้ท่วมเนื้อ ใส่น้ำตาลทรายแดง และซ๊อสปรุงรสฝาเขียวลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆ 2ชั่วโมง(ถ้าเป็นเนื้อหมู 1ชั่วโมง)

6.ตรวจดูเมื่อเปื่อยตามต้องการให้ใส่มันฝรั่งลงไปเคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง 

7.ขั้นสุดท้าย ช้อนน้ำมันทิ้งบ้างนะคะถ้ากลัวอ้วน

**ถ้าน้ำแห้ง หรือไม่ข้นพอให้เติมแป้งข้าวโพด 1ช้อนโต๊ะผสมน้ำตามชอบเพิ่มลงไป

ที่มา:เฟสบุ๊ค >Pilailuck Kanjanawat<

เลือกชมสินค้าราคาถูกเพื่อนำไปใช้ในครัวกันนะคะ CLICK >> สินค้าเครื่องครัวราคาถูก พร้อมส่วนลดมากมาย

สเต็กปลากระพงซอสขาว

อาหารฝรั่งคนไทยทานได้ และชอบแทบทุกคน ไปทานที่ร้านอาหารก็แสนจะแพง ลองมาทำทานเองกันดีกว่านะ สูตรนี้ถ้าอ่านให้ครบสูตร หลายๆคนอาจจะรู้สึกว่า วัถุดิบเยอะมาก แถมบางอย่างก้ไม่คุ้นหู คุ้นตาอีกด้วย เราเองก็หนึ่งในนั้น แต่อย่างท้อนะ เราดัดแปลงได้ ใช่วัถุดิบที่หาง่าย และมีอยู่แทนกันได้ หรือบางอย่างก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ แค่เอาสูตรเป็นแนวทางก็พอ 

ส่วนผสม

1.เนื้อปลากระพงขาวหรือปลากระพงแดงก็ได้ครับ 2-3ชิ้นๆล ะ200 กรัม

2.น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

วิธีทำ

ซับน้ำจากปลาให้แห้ง โรยเกลือพริกไทยให้ทั่วเนื้อปลา และราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำไปย่างบนกะทะย่างให้สุก

ส่วนผสมอาหารซอสขาว

1.หัวหอมใหญ่สับละเอียด2ช้อนโต๊ะ

2.เนยจืด3ช้อนโต๊ะ

3.วิปปิ้งครีม2-3ช้อนโต๊ะ

4.ไวน์ขาว1/4ถ้วยตวง

5.น้ำสต็อกปลาหรือน้ำซุปปลา1/2ถ้วย

6.เกลือและพริกไทยอย่างละครึ่งช้อนชาโดยประมาณ

7.ใบไทม์สด2-3ก้าน

 เตาอบ House Worth ลดราคา เพียง 1,590 

เตาอบไฟฟ้า ขนาด 25 ลิตร เหมาะกับการอบอาหาร และทำขนม เบเกอรี่ต่างๆ

วิธีทำอาหารซอสขาว

1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยและหัวหอมสับ ลงผัดพอหอมจน สุกใส (แค่สะดุ้งไฟ) เร่งไฟให้แรงขึ้นใส่ไวน์ขาวต้มไปสักครู่ รอให้แอลกอฮอล์ระเหย สังเกตุว่างวดลงเหลือครึ่งหนึ่ง

2.ใส่น้ำสต็อกปลา และใบไทม์ หรี่ไฟลงเคี่ยวต่อประมาณ 5-7นาที ให้ซอสงวดลงเหลือครึ่งหนึ่ง กรองน้ำสต็อกแล้วกลับมาตั้งไฟอีกครั้ง

3.ใส่วิปปิ้งครีมใช้ตะกร้อมือตีเร็วๆให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อย่าลืมชิมรสให้ถูกใจ แล้วราดลงบนเนื้อปลาที่ทอดไว้ ใช้ทานกับมันทอดถั่วแขกผัดกับเบค่อนและหอมใหญ่

วิธีทำน้ำสต็อกปลา

1.ใช้หัวปลา กระดูกปลา หนังปลา ใส่น้ำตั้งไฟต้มพอเดือด

2.ใส่หอมใหญ่แครอท เบลีฟพริกไทยดำเล็กน้อยใบไทม์สดหรือแห้ง

3.ต้มจนสังเกตดูว่าผักสุกแล้วนำมากรองเหลือแต่น้ำไว้ใช้เป็นน้ำสต็อกปลาครับ

ด่วน!!โปรโมชั่น ลดราคา ถึง 90% 

กระทะเคลือบหินอ่อน กระทะเทฟล่อน 

ที่มา:เฟสบุ๊ค>Suthep Kitchen Artist<

ขนมถ้วยฟูมันเทศ

ถ้วยฟูที่รู้จักกันแต่ดั่งเดิม ถ้วยฟูไข่ ที่มักจะได้เห็นกันตามท้องตลาด ตอนสารทจีน-ตรุษ เดี๋ยวนี้เรามักจะเห็น และได้ทาน ถ้วยฟู ในรูปแบบสูตรใหม่ๆ อย่างเช่น ขนมถ้วยฟูมันเทศนี้ อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย

ส่วนผสมแป้งเขื้อ

1.แป้งบัวแดง 100 กรัม

2.ยีสต์ 3 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำกะทิ หัว+หาง 200 กรัม

วิธีทำแป้งเชื้อ

แป้ง+ยีสต์+น้ำกะทิ คนให้เข้ากันอย่าให้แป้งเป็นเม็ด ปิดฝาหมัก 30 นาที

ส่วนผสมตัวขนม

1.แป้งบัวแดง 800 กรัม

2.ผงฟู 2 ช้อนชา

3.น้ำตาลทราย 800 กรัม

4.เกลือ 2 ช้อนชา

5.มันเทศนึ่งบด 600 กรัม

6.วานิลา 3 ช้อนชา

7.ไข่ไก่ 4 ฟอง

8.น้ำกะทิ หัว+หาง 1 2/3+ 1 2/3 ถ้วย

9.แป้งเชื้อ

10.สีเหลื้องไข่ (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง+ผงฟู พักไว้

2.มันเทศปั่นกับกะทิ+ใส่วานิลา+เกลือ+สีเหลือง ปั่นพอเข้ากัน

3.ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู

4.ใส่แป้งกับผงฟูที่ร่อนแล้ว สลับกับมันเทศที่ปั่น ใช้ตระกร้อมือตะล่อมพอเข้ากัน

5.ใส่แป้งเชื้อ ตะล่อมต่อพอเข้ากันดีแล้ว พักแป้งโดยปิดฝาให้มิดชิดอีก 30 นาที

6.นำใส่ตระกร้อสานที่มีถ้วยรองอยู่ นึ่งไฟแรง 25 นาที (ที่ทำใช้

ถ้วยฟอยล์ เบอร์ 3404P) ที่ทำได้ 25-26 ถ้วยค่ะ

By : เจ้เเฟ้ว ลิ้ม

ขอบคุณมากคะสำหรับสูตรอร่อยๆคะ

โปรโมชั่น หม้อซึ้งนึ่งอาหาร ตราจระเข้ 

"กุ้งแห้ง" มาทำกุ้งเองแบบง่ายๆ

การทำกุ้งแห้ง "ง่ายๆทำเองได้" ช่วงนี้ที่ตลาดมีกุ้งตัวเล็กๆ สดๆ ตัวใสๆ ราคา 80-100 บาท ต่อกิโลกรัม จึงลองซื้อมาทำ กุ้งแห้ง เราก็จะได้กุ้งแห้งใหม่สะอาด ปลอดภัยปลอดสารฯมาดูขั้นตอนการทำกันค่ะ

1.กุ้งสดๆ 1 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

2.ใส่ในกระทะ โรยเกลือป่นลงไปประมาณ 2 ช้อนชา

3.ตั้งไฟ ปิดฝา สักครู่ จากนั้นเปิดคนให้กุ้งสุกทั่วและน้ำแห้ง

4.นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 100 -120 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือ อบจนเปลือกกุ้งแห้งกรอบ

*ขั้นตอนนี้ อาจจะตากแดดก็ได้ ตากจนแห้งเปลือกกรอบ*

5.เด็ดเอาหัวกุ้งออก เพื่อความสะดวกในการทุบเอาเปลือกกุ้งออกค่ะ แล้วนำใส่ในผ้าขาวบาง พับ 2 ทบ แล้วห่อกุ้งไว้ 

6.ทุบให้เปลือกกุ้งแตก แยกออกจากส่วนเนื้อกุ้ง

7.ร่อนส่วนที่เป็นเปลือกทิ้ง หลังแยกส่วนเปลือกออกแล้ว ...

8.กุ้งสด 1 กิโลกรัม จะได้กุ้งแห้ง ประมาณ 100-150 กรัม (10-15 %)

แม้ต้นทุนต่อกิโลกรัมค่อนข้างสูง แต่เราก็จะได้กุ้งแห้ง สดๆใหม่ๆ สะอาด

ลอราคา มุ้งตากอาหาร 399 บาท

ราคาปกติ 999 บาท,ประหยัดทันที 60%

ที่มา บันทึกของหนูรี https://www.gotoknow.org

คอหมูทอดน้ำปลาจิ้มแจ่ว

คอหมูย่าน้ำปลา สูตร (By Amorn Sangkrajang)  ทำไม่ยากเลย ดูแล้วน่าทานมากๆ สีสวย เห็นแล้วหัวข้าวขึ้นมาทันทีเลย ลองเอาไปทำทานกันดูนะ

วัตถุดิบ..

1.คอหมู                    1 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด บั้งถี่ๆ

2.นำ้ปลาดี                7 ช้อนโต๊ะ (นำ้ปลาแท้หอมๆ)

3.แป้งทอดกรอบ      6 ช้อนโต๊ะ

4.นำ้เย็น                   6 ช้อนโต๊ะ 

5.นำ้มันสำหรับทอด

วิธีทำ

นำคอหมูที่บั้งไว้คลุกกับน้ำปลาอย่างดี ให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็น คลุกให้เข้ากันตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันปาล์ม น้ำมันร้อน นำคอหมูลงทอดให้เหลือง ทั้งสองด้าน แล้วนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทานเป็นกับแกล้ม กับส้มตำ หรือกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย (ควรทานร้อนๆให้หมดอย่าทอดไว้นานจะเสียรสชาติ)

‪#‎นำ้จิ้มแจ่ว‬# By Amorn Sangkrajang

1.นำ้มะนาว                      2 ช้อนโต๊ะ

2.ซอสปรุงรส                   2 ช้อนโต๊ะ

3.ข้าวคั่ว                          2 ช้อนชา

4.หัวหอมแดงซอย          1หัว

5.ต้นหอมซอย                1 ต้น

6.ผักชีฝรั่งซอย              3 ใบ

7.พริกขี้หนูซอย             3 เม็ด

‪*‎ปรุงรสให้เปรี้ยวนำ‬

ลดราคา Imarflex หม้ออบเทอร์โบ รุ่น IB-704 ขนาด 12 ลิตร 

ราคาเพียง 990 บาท จากราคาปกติ 1,390 บาท